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Category: 新年好贴士

00后漠视新年，对过节无感？来自00后的“平反”与真心话

我叫M，是一名00后，刚踏入社会打工。 经常听到有人批评，现在的年轻人（更多是指我们00后）对新年这节日，甚至新年的各种传统习俗越来越漠视（或无感），新年期间只顾玩手机，陶醉在自己的同温层里！ 对于这点，我不否认，确实有人对于节日（并不只是农历新年）无感，但我也相信，这并不只有我们00后而已，不少90、80，甚至70 也一样！（这应该无关年龄？只是直接用年龄来“一刀切”比较“顺手”？） 我经常会思考，“年味”就真的非得要贴春联、放鞭炮、备年货、拜神祭祖、买新衣…..才会有？要像“集邮”那样，把这些都做齐了，才算过年？ 虽然我们确实比7、8、90后年轻，但并不表示我们不懂思考，抑或没有想法，只是我们未必要说出来（或者想说出来），因为我们知道“大人”们未必会听，不如省点力气多打几盘原神。 我们对“过年”的追求，比起形式，更看重真实的感受。只要能感受到节日氛围的快乐和由内心发出来的幸福感，至于什么节日、如何过节对我们并不重要。 回乡或就地过年？善待自己，随心舒适的过年方式 经历了前三年的疫情，与各种压力、崩溃、高兴、焦虑的2023年，许多00后开始更注重自己的感受，会想要趁春节好好善待自己。 有选择的话，要回家或就地过年都取决于自己。想家了就回去，回家并没有更加“高尚”，也不会提升幸福感（有心回家的话，平时也应该做，不用等到过年）。 另一个原因，就是我们其实也很怕回家！ 要面对塞車、被亲戚盘问、被禁手机尬聊、被问薪资、被催婚（是的，00后也开始被催婚了）、被拿来和别人家小孩比较… …  小时候过年是什么感觉？还记得以前迫不及待地想要新年快点到来，因为表堂兄弟姐妹会一起出现，难得有这么多玩伴，就特别开心，有机会一群人一起热热闹闹地玩扑克、UNO、放烟火、大电视、大富翁、有很多零食吃、有借口晚睡等都是我和许多00后对于新年的共同回忆。 长大后，可能因为学业或工作太繁忙的原因，太久没见面，也没时常保持联络，就跟小时候的玩伴没那么熟了，难免有些尴尬，不知道要聊什么，最后只能玩手机逃避尬聊。或许这就是为什么大人们觉得我们漠视新年，不爱过节，对节日无感。 我今天把内心话说出来，并不是要为跟我一样的00后平反或辩解，只是想要让大人们明白，我们00后确实出生在跟你们不一样的年代，所以为求公平，你们也不要一味只用你们那个世代的“高度”和标准来“要求”我们。 你们也曾年轻，也曾被更年长的大人们用他们的标准来要求，我相信你们也因此吃过不少苦头，所以，可以不要让我们也成为下一个你，好吗？ 让我们用自己的方式去看待农历新年这个节日，你们不一定要认同，但希望你们可以聆听，并且尊重。 谢谢你耐心，让我把话说完。

打工要看老板们更不能错过！提早规划选吉日「开市」旺整年

所谓“一年之计在于春”，选好开工吉日同样也是一门学问，做好开工事宜，绝对能让你在接下来一整年诸事顺利，一马平川。 对于打工一族来说，若想在开工当日开运的话，可以在工作地方拜祭神像（若有），然后再按照吉时回到办公位，打开电脑，就算正式开工啦。 对于做生意的老板来说，可以根据店铺的地点和性质，选择传统或者现代的开工仪式。 传统式：可以准备一些祭品，包括水果（三种或五种）、汤圆（三碗）、清茶（三杯）、发糕（五个，并在发糕之下压红包）、清香（三柱）。同时，老板们也可以在店面外头挂上带叶的白萝卜，并在门边防止木炭，前者代表好彩头，后者则是代表生意越烧越旺。 如果环境允许，也可以到香烛店购买金纸、天金等用于开工仪式。如果开市当天有燃放鞭炮，可以将鞭炮屑用塑料袋撞期，放在财位或柜台下放置至少3天，代表纳吉旺财。 现代式：对于设立在高楼大厦里的办公楼，或者在外国公司工作的部门主管若想进行开工仪式，可以考虑在开工当天准备好红包和糖果派发给员工，寓意大家接下来一年里能够甜甜蜜蜜，和睦相处。如果公司内设有小厨房，主管可以用那些会响的茶壶来煮水，茶壶响个不停象征客户越来越多，电话响个不停；而“滚水”（煮开的水）也象征着财运滚滚。同时身为主管的你，也可以播放鞭炮声或喜气音乐来代替燃烧鞭炮，同样也有纳吉的意头。 以下是一些开工的吉日，可以根据自身情况进行选择，增加自身一年来的运势。 选择一 吉日：农历正月初三（西历2024年2月12日，星期一） 吉时：早上9时至下午1时 相冲生肖：牛 选择二 吉日：农历正月初四（西历2024年2月15日，星期二） 吉时：早上9时至下午1时 相冲生肖：牛 选择三 吉日：农历正月初六（西历2024年2月15日，星期四） 吉时：早上7时至下午1时 相冲生肖：兔 选择四 吉日：农历正月初八（西历2024年2月17日，星期六） 吉时：商务11时至下午1时 相冲生肖：蛇 选择五 吉日：农历正月初九（西历2024年2月18日，星期日） 吉时：早上7时至中午11时 相冲生肖：马 选择六 吉日：农历正月十二日（西历2024年2月21日，星期三） 吉时：早上7时至9时，或中午11时至下午1时 相冲生肖：鸡 选择七 吉日：农历正月十五日（西历2024年2月24日，星期六） 吉时：早上9时至中午11时 相冲生肖：鼠 所谓吉时吉日，就是好时间，好日子，暗合天时的意思。做好天时，再配合地利和人和，就意味着一年里天时地利人和，任何事情都能顺顺利利地完成。根据自身状况选择适合自己的开工吉日，表示你在开工第一天就有好寓头，接下来一年里诸事顺利，平平安安。 当然，无论是开工吉日还是收工吉日仅仅只供参考借鉴，实际情况还是需要视自身和企业状况而定，若有则好，若无也无伤大雅。 最后小编就祝你在新的一年，六六大顺，万事顺心！

选对吉日收工还不够！多做这几个步骤顺顺一整年

在农历新年前选一个吉日收工，是许多人（尤其上班族）都抱着一种宁可信其有的态度，又或者但求一个心安所做的事情。 既然都做了，为何不干脆多做几个「收工」步骤，说不定会有1+1大于2的额外收获呢？ 著名堪舆学家何宜娟建议的几个收工吉日，包括：（记得要避选与你生肖相冲的生肖） 以下是一些今年你可以选择的一些收工吉日： 选择一 吉日：农历十二月十六日（西历2024年1月26日，星期五） 吉时：早上7时至下午1时 相冲生肖：羊 选择二 吉日：农历十二月二十日（西历2024年1月30日，星期二） 吉时：早上7时至下午1时 相冲生肖：猪 选择三 吉日：农历十二月廿三日（西历2024年2月2日，星期五） 吉时：早上9时至下午1时 相冲生肖：虎 选择四 吉日：农历十二月廿六日（西历2024年2月5日，星期一） 吉时：早上7时至9时，或中午11时至下午3时 相冲生肖：蛇 选择五 吉日：农历十二月廿七日（西历2024年2月6日，星期三） 吉时：早上7时至中午11时 相冲生肖：马 挑选了吉日，接下来就要授招教你几个收工步骤。跟着做说不定就能让你今年的运势更好！ 1）确保生财工具完好，比如理发师的剪刀，梳子、蓝领打工一族的电脑，手机等。 2）桌位收拾整洁。 3）确保桌上要备有日历、记事本。 4）给自己的祝福语，或者座右铭。 5）如果工作地点有供奉神明，记得要“还神”哦。在收工当日向神明上香，感谢神明一年的保佑。 收工吉日其实是表示准备收拾心情，迎接新年的到来。做好收工准备，所不定就能让你在接下来的一年里顺顺利利，一马平川。 当然，无论是开工吉日还是收工吉日仅仅只供参考借鉴，实际情况还是需要视自身和企业状况而定，若有则好，若无也无伤大雅。 最后小编就祝你在新的一年，六六大顺，万事顺心！

买年货攻略：如何挑选和保存海味（瑶柱/海参）

继上篇了解到鲍鱼和花胶的挑选及保存方法后，下篇将带你了解如何选出”靓“瑶柱、蚝豉和海参。 瑶柱 因其色泽金黄，由偏圆柱形，像是一摞叠起来的铜线，因此有吃瑶柱飞黄腾达的说法。而瑶柱其实就是我们熟知的干贝，是晒干加工后的带子。 瑶柱的品质和出产地相关，以日本北海道的宗谷干贝最佳，味鲜甜而无残渣，也不会太咸，其次是中国及越南的瑶柱。 瑶柱的大小也会影响味道，通常是越大越鲜美。 选购诀窍 1. 圆柱形且完好无缺，裂纹越少越好 2. 以色泽金黄、乾爽，身少盐霜为佳 3. 干爽而不黏手 4. 色泽老黄至深暗、粒小不完整、松碎残缺的质量较差等为劣货 保存方式 存放在通风的阴凉处，或放入冰箱/冷冻库长期保存。 蚝豉 用粤语读蚝豉和“好市”相近，象征着好意头。而蚝豉发菜这一道佳肴因谐音“好市发财”，是过年团圆饭中最常见的菜肴。 蚝豉有分干的、半干以及生晒。若是选择买干蚝，日本和韩国的品质最美，色泽鲜明且膏油丰富，怎么煮都好吃。 选购撇步 1.尽量不要挑太干的蚝豉，蚝豉太干会少了一股鲜香气。 2.蚝豉容易惹苍蝇，商家一般都把蚝豉放在冰箱里，挑蚝豉时，最好挑冰箱里的 3. 颜色不能太黑，说明存放太久，不太新鲜。 保存方式 密封式保存，放入冰箱/冷冻库。切记需在负18度以下存放。 海参 海参因富含高蛋白、低脂肪加上地但古村被誉为天然营养宝库，因其功效和作用极高，和人参并驾齐驱。 新年吃海参，寓意步步高升（取谐音“参”）。 大马所售海参货源大多来自于中国、菲律宾和印尼，其中又以菲律宾海参品质最佳。 海参种类繁多，下来将挑选三种大马人常买常见常吃的品种，并和你分享它们的选购和保存秘诀。 刺参 此参“参”如其名，身上布满尖刺状，像是深海中的刺猬，刺多且密，口感弹牙，是海参中价格最高。 如何选购 外观：刺参的刺不应有崩坏，且要分布平均  气味：清香，没有臭腥味 手感：干爽坚硬 秃参 多产于澳洲，外形偏圆，体形不大，色灰而无刺，表面平滑中带纹理，肉质肥厚，口感粘滑、胶感实在。经煮熟去皮后呈光秃状，因此又称秃参，挑选时，纹皱越多越好。 如何挑选 外观：秃参的皱纹越深、越密越好 气味：清香，没有臭肠味 手感：干爽坚硬 猪母参 外形像猪肚尖而得其名，选购时，要选肥大粗壮，表面干爽，坚硬而色泽明亮。 如何拣选 外观：应挑饱满肥厚的猪母参，外形完整没有崩裂 气味：轻轻拨开内腹，注意是否有臭腥味 手感：干爽坚硬 海参保存法 1. 为保持干海参的干燥度，建议收藏在冰箱冷冻库（-18℃或以下）里。 2. 泡发后如未即时烹调，须把海参放入冷冻库储存，但不宜存放太久，建议在一周内烹调食用。